Sağlık

RSS

Patates için uzmanlardan kritik bir uyarı!

Patates için uzmanlardan kritik bir uyarı!
15 Mart 2016 Salı 21:45

İngiltere Yiyecek standartları Ajansı Patates için çok önemli bir bilgi paylaştı. Buna göre Patatesi kesinlikle buzdolabında saklamayın!

The Mirror gazetesinin ajansın internet sitesinden aktardığı bilgiye göre; buzdolabına konmaması gereken en kritik yiyecek patates.  

Çünkü buzdolabında saklandığında, patatesin içindeki nişasta şekere dönüşüyor. Pişirildiğinde ya da kızartıldığında şeker, aminoasit asparajin ile birleşerek, çok zararlı olduğu düşünülen ‘akrilamid’ kimyasalı üretiyor.  

‘Akrilamid’, kâğıt, boya ve plastik üretiminde kullanılıyor. Yiyecek paketlerinde ve hatta yiyeceklerde bile izlerine rastlamak mümkün...   

Basit bir internet araştırmasıyla ‘akrilamid’in kanserle bağlantısı ortaya çıkıyor. cancer.gov.tr adlı internet sitesine göre; kemirgenler üzerinde yapılan çalışmalar, ‘akrilamid’, birkaç kanser çeşidi için risk teşkil ediyor.

Editör

Mitat Tanrıkulu

Bursa Web Tasarım