gaziantep escortgaziantep escortgaziantep escort

Sağlık

RSS

Şeker bağımlılık yapmıyor

Şeker bağımlılık yapmıyor
24 Mart 2015 Salı 12:01

İnsanların genel olarak yemek yeme aktivitesine bağımlı hale gelebildiği araştırmalar sonucunda açıklandı. Ancak şeker ve yağ oranı yüksek olan gıdaları tüketmek, bağımlılık yaratmıyor.

Bazılarımız her gün tatlıya aşeriyor  ve bunu kurabiye veya bir dilim kekle tatmin ediyor. Bazılarıysa ayda sadece birkaç kez tatlı aşeriyor ama kocaman bir kutu kremalı bisküvi bile onları tatmin etmeye yetmiyor.Yıllarca şekerin bağımlılık yapabildiği söylendi.Fakat Bilim adamları, gıdaların içeriğinde bulunan kimyasal maddelerin bağımlılık yarattığına dair herhangi bir kanıt bulamadıklarını açıkladı.

Araştırmacılar, insan beyninin besinlere verdiği tepkiyle, eroin ve kokain gibi bağımlılık yapan uyuşturucu maddelere verdiği tepkinin birbirinden farklı olduğunu ortaya koydu. Araştırmanın sonuçlarına göre, insanların yemek yemek için duydukları dayanılmaz istek, beynin yemek yemekle özdeşleştirdiği pozitif hislerden kaynaklanıyor.

Gothenburg Üniversitesi’nde profesör olarak görev yapan ve aynı zamanda NeuroFAST projesinin koordinatörlüğünü üstlenen Profesör Suzanne Dickson, “Şekerin bağımlılık yaptığı konusunda son yıllarda devam eden büyük bir tartışma var. Ancak bilimsel verilere göre, besinlerin içerdiği maddelerin ve bu maddelerin farklı birleşimlerinin bağımlılık yaptığına dair herhangi bir kanıt yok” şeklinde konuştu.

Editör

Ali İfşa Karabacak

Bursa Web Tasarım