gaziantep escortgaziantep escortgaziantep escort

YEMEK TARİFLERİ

RSS

Sigara Böreği Tarifi

Sigara Böreği Tarifi
14 Mayıs 2013 Salı 10:00

Türk Mutfağı'nın çok geniş olması ve ülke olarak hamur işini çok tükettiğimiz aşikar. Sigara Böreği'de bu güzel hamur işlerimizden biri hiç kuşkusuz.

Sigara Böreği Tarifi

Türk Mutfağı'nın çok geniş olması ve ülke olarak hamur işini çok tükettiğimiz aşikar. Sigara Böreği'de bu güzel hamur işlerimizden biri hiç kuşkusuz. Kahvaltı da, ara atıştırmalarda, misafire ikramda, bayanların hazırlamış olduğu günlerde v.s. gibi daha bir çok örnekle bunu çoğaltabiliriz.

Bizlerde Ankara Haber 06 olarak Yemek Tarifleri bölümümüzde bu hafta sizlere bu güzel böreğin tarifini sunuyoruz.

Sigara Böreği İçin Malzemeler:

2 yada 3 adet yufka

400 gram peynir

1 tutam maydanoz

1 adet yumurta

yarım çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı süt

bir tatlı kaşığı pul biber

bir su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı: Yufkalar üçgen şeklinde küçük parçalara ayrılır. Büyüklüklerini siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Bir kasede yoğurdu yumurtayı ve sütü karıştırın.

Başka bir tabağa peyniri ezerek maydanoz ve pul biberi ile karıştırın. Kestiğimiz yufkaların üzerine yoğurtlu karışımdan biraz sürerek peyniri koyun ve rulo şeklinde yufkayı sarın. Yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin. Hepsini bitirdikten sonra tavada ısıttığınız yağda kızartın.

Sigara böreğiniz servise hazır. Afiyet olsun.

Editör

Ali İfşa Karabacak

Bursa Web Tasarım